TUTORIAL MEMBUAT ROTI

*Tutorial Membuat Roti*

Bahan-bahan:

- 500 gram tepung terigu

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok makan gula pasir

- 1/2 sendok teh ragi instan

- 1/2 cangkir air hangat

- 2 sendok makan mentega atau margarin, lelehkan

- 1 butir telur (opsional)

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah wadah besar.

2. Tambahkan air hangat dan aduk hingga adonan tercampur rata.

3. Tambahkan mentega atau margarin leleh dan telur (jika menggunakan).

4. Aduk adonan hingga elastis dan tidak lengket.

5. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1-2 jam.

6. Kempiskan adonan dan bentuk menjadi roti.

7. Letakkan roti di atas loyang yang telah diolesi mentega.

8. Biarkan roti mengembang lagi selama 30-45 menit.

9. Panggang roti dalam oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit.

10. Keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin.

Tips:

- Pastikan adonan roti elastis dan tidak lengket sebelum dibentuk.

- Jangan membuka oven selama proses memanggang untuk menghindari roti menjadi bantat.

- Roti siap disajikan setelah dingin.